Parmesano rallado. Imagen de María Elena Valverde
¡Hacer tu propio queso parmesano vegano es extremadamente fácil y solo requiere 5 ingredientes! Es una deliciosa alternativa sin lácteos al queso parmesano tradicional.
Autora: María Elena Valverde | VNutrition
INGREDIENTES:
- ½ taza de almendras crudas
- ½ taza de anacardos crudos
- ¼ taza de levadura nutricional
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
INSTRUCCIONES:
- Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que adquiera una consistencia similar al queso parmesano.
- La forma más fácil de darle forma de rueda es envolviéndola en una envoltura de plástico y presionando en la forma deseada.
Conservar en la nevera hasta por 1 mes. Echa un vistazo a esta receta vegana para acompañar tu parmesano vegano casero, Pasta Primavera.
